Laisse-toi tenter par le Café El Tostón, un café de spécialité aux arômes irrésistibles de caramel, de chocolat et de sucre brun. Dès la première gorgée, une belle acidité se dévoile, apportant fraîcheur et vivacité.

Son corps rond et généreux équilibre parfaitement ces saveurs gourmandes, offrant une belle persistance en bouche qui prolonge le plaisir.

Idéal pour une préparation en filtre ou cafetière à piston, ajoute ce café à ton quotidien pour une expérience réconfortante et riche en saveurs. 

SON HISTOIRE

El Tostón est un blend de 90 % Caturra et 10 % Maragogype et Maracaturra, cultivé dans les montagnes de Dipilto, au Nicaragua. Son nom évoque un plat traditionnel à base de bananes plantains, et ses arômes reflètent la richesse de cette région. Ce café présente une tasse équilibrée et complexe, marquée par une acidité vive, typique des hautes altitudes de Dipilto (1 000 à 1 700 m). Le process honey, avec un séchage sous filet saran, intensifie la caramélisation pour des notes plus profondes et sucrées.

Dipilto, dans la région de Nueva Segovia, est un terroir d’exception au nord-ouest du Nicaragua, entouré par la cordillère de Dipilto et Jalapa, frontière naturelle avec le Honduras. Ce terroir montagneux, où se trouve le point culminant du pays, le Mogoton (2 100 m), est réputé pour ses cafés spéciaux et ses procédés de transformation avancés, représentant 24 % de la production nationale.